常用免洗筷,外食族毒素拌菜飯下肚。

 

免洗筷經常被檢驗出含有二氧化硫或是聯苯,聯苯屬於農藥,食用過量有可能會罹患血癌,二氧化硫超標會刺激腸胃道,引發噁心嘔吐、肚子痛症狀,有學生用浸泡過免洗筷的水來養黑殼蝦,結果蝦子1天就抽搐死亡,拿來種綠豆,10天下來比一般清水種的綠豆矮小10公分,還明顯生長遲緩還長出一堆黴菌。


免洗筷真的有含二氧化硫(化學式:SO2)嗎?拿市售的免洗筷來做實驗,其中一款一整包售價22元,另一款市價40元,各把15雙筷子放入熱水中浸泡約5分鐘後,把200cc的水倒入量杯中,中間這一杯是清水。化學老師李化表示,「加廣用指示劑,這是一種測酸鹼的指示劑,如果說它是酸性比較強,就是紅色。」

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