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- Jun 24 Fri 2022 01:51
嗯嗯不順?營養師曝10食物 遠離排便卡卡困擾
- Jun 21 Tue 2022 19:20
長期缺鈣恐傷身 營養師推19食材補鈣
說到缺鈣,大家應該會聯想到骨質疏鬆的問題,但其實缺鈣不只骨頭受到影響,持續缺鈣,正常的生理機能恐怕也會出狀況,營養師余朱青建議,成人每日鈣攝取量為1000mg,以維持生理所需。
營養師余朱青在臉書粉專文表示,鈣是組成身體骨骼及牙齒的主要成分,身體缺鈣影響的不只是骨質,還有其它許多部位,像是兒童青少年如果缺鈣容易導致骨骼生長不良、而成人或長輩如果鈣質攝取不足,身體就會從骨頭中抽出鈣質來維持一般的日常功能,所以就容易發生骨質疏鬆的問題,長期缺鈣,正常的生理機能就會出現狀況。
她提到,鈣質是身體含量最多且重要的礦物質,每個器官都需要鈣質來幫助正常運作,包括促進肌肉收縮、心臟跳動、血液凝固等作用,所以是人體內很重要的營養素之一。
▲補鈣食物。
- Jun 21 Tue 2022 18:04
渣男最愛「有這6特徵」女生!命理專家:臉色差容易變目標
算了這麼多命,我對於吸渣體質有一些特別的發現,其實會吸引渣男的人有幾種共同的特徵,這邊來跟大家分享。新創科技圈的國師,也是專業命理看相風水師簡少年出版《簡少年現代生活算命書》書中提到,學看面相的時候,一進門師父教我們說,第一眼其實不是看面相,而是先看這個人的氣質,因為一個人的氣質,大概會知道他是出生在什麼樣的背景、生活在什麼樣的地方,然後周遭的環境大概是什麼樣子,所以從整體的氣質、他的談吐和狀態,就可以大概知道他會遇到什麼樣的問題。
吸渣特質共同點—從神態看
之前有一次在做YouTube節目「不負責任面相學」的時候,錄過一集渣男主題,邀請一個很常遇到渣男的女生,來一起猜現場的其他女生是不是會遇到渣男。看了很多人後,我得到了一個認知,就是「氣質」真的是非常有關係。因為在當天有一個女生看起來很艷麗,裝扮是屬於比較龐克風格的,看起來也有一點點慵懶,這樣的氣質,就是典型的吸渣體,她也承認自己遇到的渣男非常多,而且渣度很高。
後來另外一個女生,看起來非常清新、乾淨,整個人像在發光一樣,就是那種你好像很難跟她開玩笑、很難跟她曖昧不清,乾淨天真的人,這樣的人,渣男是很難靠近的,而她也的確是完全沒有遇過渣男。後來跟旁邊的來賓討論,才知道原來渣男也是想要找好玩的人,所以如果你今天看起來一點都不好玩,一看就很認真,其實就會發現渣男不太靠近你,原因是渣男也是有「機會成本」觀念的。
吸渣特質共同點—從妝容看
- Jun 20 Mon 2022 14:19
女生認清了!男生臉上「6特徵」恐會家暴 出現這顆痣要注意
從命理學角度來看,從面相可以看出一個人的性格及運勢。對此,運勢命裡專家小孟老師今(3日)指出,若男生有這6種面相,往往性格衝動易怒,恐怕會有暴力傾向,女性應該要遠離。
1、下三白眼:
所謂下三白眼是指,下半部眼白的面積比較大,這種特質的人眼睛比較邪,心機重,很會佈局傷害其他人,一般人遇到一定要特別小心。
2、白狼眼:
白狼眼又稱吊白眼,這類人眼睛面露凶光,通常也跟下三白的眼睛很像,白眼球面積大,配合面相臉頰比較凹陷,構成白狼特質,其特質控制慾強,欺負弱小。
- Jun 19 Sun 2022 11:41
確診海嘯來襲! 台灣人缺3樣營養素「恐易重症」
指揮官陳時中曾預估4月底單日將破萬例,毒物專家招名威更表示,最快本周就會出現「單日破萬」,若以南韓、香港、新加坡為例,高峰時確診7日平均數為全人口0.322%,台灣以2300萬人來計算,推測單日最高時會破7萬人。
台北市26日也對疫情做出預測,根據4/1至4/24新增確診數成長率平均值1.24推估未來北市的疫情趨勢,如不做任何防疫手段,可能5/4新增確診5千人、5/7有1萬例、5/18達到50萬例。依此推算,台灣百萬確診恐怕不遠。
百萬確診海嘯即將襲來,除了疫苗之外,免疫力的強弱更是重要!營養師程涵宇表示,歐洲食品安全局評估並認為6種維生素(D、A、C、葉酸、B 6、B 12),加上4種礦物質(鋅、鐵、銅和硒)對免疫系統的正常運作至關重要,可降低被傳染率、發病率、死亡率。
程涵宇說,上述10種營養素中,台灣人普遍最缺乏維生素D、鋅、鐵,以維生素D來說,幾乎所有年齡層一日都無法攝取10微克,尤其老年人更容易缺乏,可能與皮膚合成減少、陽光照射減少和食物攝取減少有關。
研究顯示,維生素D攝取不足會影響免疫系統運作,讓身體更容易處在發炎狀態,西班牙就針對新冠肺炎確診者進行調查,發現缺乏維生素D者較容易惡化為重症。程涵宇建議可藉由曬太陽、吃蛋黃與鮭魚來補充維生素D。
- Jun 17 Fri 2022 23:17
疲勞是因為缺鐵!6種人最需要注意 營養師曝缺鐵9症狀
- Jun 17 Fri 2022 02:09
基因勝利組!有人「天生不會感染新冠」 科學家揭關鍵遺傳
科學家近期積極探究的新冠肺炎謎團,「為何有些人接觸病毒卻不會染疫?」撇除環境因素、疫苗或曾感染引發的免疫作用,一些人可能擁有特定基因及免疫特徵,天生對新冠肺炎更有抵抗力。初步研究顯示,很可能是因為某個罕見突變影響了人體ACE2受體,而此受體正是病毒是否能進入人體細胞的關鍵。
今年稍早,英國展開「人體挑戰」(Human Challenge)試驗,招募36名年輕健康、尚未感染或施打疫苗的志願者,刻意接觸新冠病毒。初步結果顯示,僅一半受試者連續2次PCR檢測都呈陽性確診,在未感染者中,大約一半短暫檢測出低病毒含量,意味著免疫系統迅速阻止感染。
國際專家聯盟「冠狀病毒疾病人類基因研究」(Covid Human Genetic Effort)分析數百名病例,受試者皆尚未感染或接種疫苗,曾長時間接觸確診者,卻未檢測出陽性反應。澳洲加文生物醫學研究所(GIMR)免疫學家坦伊(Stuart Tangye)說明,「遺傳層面的變化正在改變ACE2蛋白質結構……降低新冠病毒利用它進入細胞的能力。」
▲每個人的免疫系統都有些微不同。圖為新冠病毒。
- Jun 17 Fri 2022 02:08
冰箱千萬別放這位置!專家警告「別犯6禁忌」:小心大破財
冰箱是每一戶人家中必備家電。對此,命理專家小孟老師就特別在臉書發文指出,若冰箱隨意擺放在這6大NG位置,當心大破財。
1、冰箱不宜對爐灶:
冰箱代表水,爐灶代表火,相對沖代表水火不融,水也代表財水,財水不能被火滅,若被火滅會財氣下滑。
2、冰箱對落地窗或窗戶:
冰箱代表健康,對落地窗或窗戶代表會走空亡運,腦袋空空錢也空空。
3、冰箱不宜正對水龍頭:
冰箱代表財庫,若對水龍頭或飲水機財庫的錢會來來去去,投資會大破財。
- Jun 17 Fri 2022 01:17
醫警告:「這2食材」別放隔夜!原因曝光 學會6招安心吃
每個家庭肯定都經歷過「吃不完倒掉好浪費」的糾結時刻,決定把菜冰冰箱隔餐/夜再加熱吃。泌尿科醫師高銘鴻指出,現煮現吃最好,但隔夜菜真的不健康嗎?他認為處理過程只要遵循「安全吃6步驟」不用過度擔心,但也提醒其中有2種食材因易腐敗、滋生細菌,建議當餐食用完畢最好。
三峽恩主公醫院泌尿科主治醫師高銘鴻在粉專《大禹治水 恩主公醫院 高銘鴻醫師 三峽北大泌尿科》發文分享隔夜菜安心吃6大技巧:
1.避免口水沾到
隔天要帶的便當菜應事先分開存放,避免食物沾到口水滋生細菌。共食也應養成公筷母匙的好習慣,除了避免食物沾到口水,也防止交互傳染病毒。
2.煮熟食物避免在室溫放太久:為避免細菌增長,盡量在1~2小時內,待放涼不燙手就可放入冰箱冷藏。
3.海鮮、內臟不隔夜:海鮮及內臟食物容易腐敗、滋生細菌,因此建議當餐吃完別再放隔餐加熱了。
- Jun 17 Fri 2022 01:12
醫公佈「台灣人10大壞習慣」!愛喝手搖飲 恐釀5可怕下場
民眾日常注重養生,但往往忽略身邊更需注意的「不良習慣」。義大醫院家庭暨社區醫學部預防醫學科主任洪暐傑醫師指出日常常見的10大不良習慣,提醒養生之道也包括了避免相關風險。
常見10大不良習慣!防癌、中風、心肌梗塞等早改善。
1.肥胖:
肥胖、代謝症候群是相當常見、形成因素繁多、且位於抽菸之後排名第二名的健康風險。肥胖對於心腦血管負擔相當大,最常見引起的問題如三高、代謝症候群、中風、心肌梗塞等,也容易增加罹癌風險。而現代人營養充沛,常見進補僅為一種吃鍋吃大餐的理由,且未必真的有補到,這點也需注意,建議適度控制體重。
2.缺乏運動:
運動是最主要增強代謝的方法,缺乏運動者膽固醇、血脂、血糖都容易升高,三高、中風、心肌梗塞機率也會較高,除此之外也容易引起肥胖,間接使得罹癌風險增加。建議培養運動習慣。
- Jun 07 Tue 2022 02:48
醫破解「愛抖腳8大原因」!驚人好處一圖看:可提升專注力
民眾對於抖腳普遍認為「男抖窮、女抖賤」或「沒定性」,但不論是出自於抖腳讓人感到輕浮,或甚至對此貼上的標籤或定論,撇開世俗的眼光,楊聰才身心診所院長楊聰財醫師表示,抖腳其實只是個中性的行動表現,原因可能出自於身體或心理與人不同,若因社會在走、禮儀要有,可針對原因改善;若認為不要緊,其實也未必要改,抖腳其實還對健康有些幫助。
抖腳就是沒定性?醫:未必,可能原因有很多。
楊聰財醫師表示,抖腳可能原因有很多,除了可能因自小模仿出來的習慣,或無聊所做出的動作以外,原發性顫抖症也會出現抖手或抖腳的症狀,確切原因還有待醫學研究,推測與染色體異常有關,因此抖腳也有可能受到家族遺傳影響,像是常見父子看電視一起抖腳,這或許不單僅是模仿。另外,也有可能受到物理影響,例如酒精、咖啡因等,許多人酒精、咖啡因較大量時,會出現頭暈、顫抖等現象,也包括腿部。
疾病方面,常見則如不寧腿症候群,此與掌管活動的多巴胺分泌異常有關,最顯著的症狀就是腿在久坐、睡覺等身體靜止時刻,容易出現搔癢、發麻等不適,症狀在活動時得以消緩,因此身體也可能出現代償行動,無意間透過抖腳減緩症狀,常聽到「一直抖腳,腳在癢是不是。」確實有可能發生。
- Jun 07 Tue 2022 01:53
營養師認證:「這7種食物」愈吃嘴愈臭!薄荷糖也上榜
身旁人近距離說話時,嘴巴飄出奇怪味道,總讓人聞到卻不知道怎麼開口提醒,現在則因為長時間戴口罩,不少人也因此發現,「原來自己有口臭。」不過,造成口臭的原因有很多,包括衛生習慣或疾病,但也有因為吃食物而引起口臭。營養師也藉此列舉7種會讓嘴巴有異味的食物,其中居然有聞起來甜,吃了竟會造成臭味的糖果。
與人近距離講話時,是否曾因為聞到對方不好的口氣而感到尷尬呢?營養師余朱青提到,口臭原因有很多,有些人因為衛生習慣、有些則是疾病,還有人因為吃了「容易引起口臭的食物」而造成。營養師也列出7種生活中常遇到,且為引發異味的食物,包括「肉類、酒精飲料、含糖飲料、乳製品、大蒜、洋蔥、糖。」
余朱青說,如果吃太多肉類,蛋白質攝入過多,身體來不及吸收,在分解的過程會產生氨氣排出體外,就會產生不好的味道,加上大魚大肉的食物殘渣越多,一些細菌在分解食物殘渣的同時,會產生可揮發的硫化物,也就有了口臭。
另外酒精飲料部分,因為酒精有利尿功能,會讓身體缺水阻礙唾液分泌,如果過度飲酒,就會加重口臭。余朱青建議,酒的熱量也很高,所以還是要減少攝取,並且在喝酒的過程中多補充水分,才能降低口臭產生。
- May 31 Tue 2022 18:01
頭皮毛囊「90%在生長期」!防落髮飲食技巧曝:生雞蛋別吃
Will Smith在奧斯卡頒獎典禮上,為妻子搧出驚天動地的一巴掌,不僅引發全球熱議,也讓人更加關切落髮問題。營養師指出,人類頭皮約有10萬個毛囊,其中90%處於生長期,需有正確的飲食技巧、適量的營養素,才能產生健康的頭髮。
吳映澄營養師在「吳映澄 營養師食驗室」提到,每天落髮數量少於100根,即是正常範圍;但毛囊需要蛋白質、維生素和礦物質等營養素,才能生成健康的髮絲,所以過度節食或低油飲食,都有可能造成嚴重落髮。
吳映澄表示,以下5種營養素,是減少落髮危機的關鍵:
1. 優質蛋白質
頭髮本身由大量蛋白質組成,充足的蛋白質可加強血液循環系統,讓毛囊得到足夠的營養,缺乏蛋白質會導致頭髮稀疏和脫髮。可透過魚、蛋、肉、豆、乳品來補充。
- May 31 Tue 2022 17:59
減肥也能吃垃圾食物!「3撇步」爽吃鹹酥雞 九層塔超油別亂加
很多人會將吃和變胖畫上等號,因此都不太敢多吃,更別說是吃零食了!但其實會不會胖是要看你怎麼吃!而且也跟什麼時候吃東西沒有太大的關聯,是跟我們一天所攝取的總熱量相關,例如雞排一份600大卡,你晚上吃是這個熱量、白天吃也是,並不會因為是白天吃就比較不容易胖,所以減重期間你只要控制一天的總攝取量,就可以安心吃、肥胖也不會找上門!
每個人每天建議攝取的熱量都不同,要自己去算BMI值,也建議每餐都吃8分飽即可。而選擇正確的食物也是關鍵之一,可以選擇熱量不高但是有飽足感的食物,並以原型為主,盡量少加工食品、炸物、精緻糖、重鹹、重口味。如果你問我,你真的很想吃垃圾食物可以嗎?我會跟你說還是少吃微妙,但如果真的受不了、想解饞,建議你可以在垃圾食物中找出健康的吃法!
夜市美食
夜市美食怎麼吃比較好?首先是大家都很喜歡的炸豆腐,如果把它換一個烹調方式,像是改成清蒸豆腐,它的熱量可以降低到250大卡,其實也是蠻多的!章魚燒如果不加美乃滋,也可以有效減少快100大卡,也同時減少了不少脂肪的攝取。
牛肉麵及蚵仔麵線的湯底也會影響熱量高低,建議選清蒸和清湯為主。而喜歡喝現打果汁的朋友,建議以無糖為主,過多的精緻糖都是導致肥胖的元兇。
- May 31 Tue 2022 17:57
減肥好難?營養師狂剷15KG「親曝9大地雷」:睡不好瘦不了
你也是與體脂肪長期抗戰,嘗試五花八門的減肥方法,它卻始終如一的纏著你嗎?營養師林俐岑在粉專透露,自己高中因學習階段愉快,完全沒意識到已達人生體重巔峰,上大學後花2年調整飲食加上運動剷肉15公斤,維持10多年,即使因育兒體重有起伏,但和高中時一比已少10多公斤。她也歸納「減重失敗9大原因」供讀者們參考。
營養師林俐岑在粉專《林俐岑營養師的小天地》分享你一直減肥失敗的9大地雷:
1.蛋白質吃不夠
攝取過多精緻澱粉及高油食物,體重不減反增。此外,缺乏蛋白質也是瘦不了的關鍵,由於蛋白質食物需要時間消化,可提供部分飽足感,也可提高代謝率。
2.纖維食物吃不夠
- May 31 Tue 2022 17:56
常抽筋?小心是「缺鎂警訊」 6類食物補好補滿「還助好眠」!
- May 28 Sat 2022 17:47
俄19萬大軍攻烏滿1個月 一文看懂重大攻擊事件
▲從俄羅斯總統普丁於2月24日宣布對烏克蘭發起「特別軍事行動」至今已1個月。
俄羅斯總統普丁於2月24日宣布對烏克蘭發起「特別軍事行動」,約19萬俄軍進攻烏克蘭至今已滿1個月,目前兩國進行多次談判皆宣告無果。俄羅斯在開戰之初,先是從東部發起攻勢,控制北部的車諾比核電廠,接著由南圍困重要港口城馬力波,期間不斷空襲首都基輔,還炮擊西部邊境城市,但開戰月餘以來,俄軍也遲未攻下烏克蘭重要城市。
▲俄羅斯進攻烏克蘭地圖。
- May 28 Sat 2022 02:46
8句職場犀利名言看真實人生:「20歲的生活方式,決定30歲的打開方式」
「每個人都擁有或多或少的才能,有的未被發現,有的已經自知,有的才華蓋世,有的以此為生。」曾入選《富比士》雜誌中國「30歲以下精英榜」的小令君(王令凱),是網路紅人、暢銷書作家,同時也是米有沙拉(Meal Salad)創辦人,敢闖敢拚是她給人的第一印象,即使懷才她也認為可能只是一時或一處的優勢,讀過下方8句職場犀利名言,再去做配得起自己天賦的努力吧!
職場犀利名言1:先混好職場,再談自己想要的人生
▲8句職場犀利名言
「先混好職場,再談自己想要的人生。」是王令凱想給職場人第1個忠告,當你的才華還撐不起你的野心的時候,千萬別好高騖遠。我們都知道在職場上少點情緒、多點行動,才能有機會完成更多的成就,若職場人連這點只需要你承擔一角的工作都做不好,就別再提什麼創造人生,「很多時候,不是廟太小,而是你太弱。」
- May 27 Fri 2022 19:56
睡覺防失智!醫曝「清除大腦廢物」1關鍵 作夢=淡化悲傷
▲睡眠可幫助免疫調節、處理情緒。
大家可曾想過為什麼人類每天要花6-8小時睡覺?人類一天將近三分之一的時間都需要貢獻給睡眠,經過長時間的演化仍留有此機制,代表睡眠必有其不可取代的意義。經過科學家長期研究,證明身體許多重要過程都在熟睡時才進行,其中睡眠對人體主要有三大重要功能,而我稱之為睡眠的超能力:
一、清除大腦代謝廢物(幫大腦倒垃圾)
二、免疫調節(體內深度清潔)
- May 27 Fri 2022 19:55
吃甜食更容易洗腎!台灣人「洗腎4大真相」曝光:6成活不過10年
鹽分是人體的必須營養素之一,卻也常聽到有人告誡「別吃太鹹,會洗腎」。但你知道嗎,其實吃甜食更容易洗腎!根據統計,糖尿病是台灣人洗腎原因第一名,約有46%的新洗腎患者,就是因「糖尿病控制不佳」導致腎功能衰退,最終洗腎。
家醫科醫師闕壯理在「醫師 Dr. John」指出,台灣人洗腎的原因,第一名是糖尿病,第二名是高血壓,第三名則是腎臟發炎。他說明,吃太鹹雖會導致高血壓、影響腎功能,但相較吃太多甜食、糖尿病控制不佳,洗腎的機率相對較低。
闕壯理也公布了4個真相:台灣人目前近10萬人在洗腎,且逐年上升中;台灣每百萬人有超過3400人在洗腎,盛行率世界第一;年年虧損的健保,花最多錢的項目就是洗腎,比癌症還多;洗腎患者的10年存活率為35%,即,超過6成的人都活不過10年。
除了飲食方面的習慣,闕壯理指出,腎臟受損的原因包括急性慢性發炎、感染、尿路阻塞、膀胱輸尿管逆流所導致的腎臟病,糖尿病、高血壓、高血脂等慢性病控制不良也會傷害腎臟。此外,愛抽菸、喝酒的不良生活型態以及不當用藥,亦有可能讓腎臟受損。
闕壯理認為,與其威脅人不要吃太鹹不然會洗腎,不如把手搖杯、下午茶、蛋糕通通戒掉。同時也呼籲飲食及生活型態不佳的人,應儘早抽血或做全身檢查,早期發現、早期治療。